Brownies Tutup Keju

Bahan:

Ø 150 gr margarine, cairkan
Ø 200 gr dark coklat, cairkan
Ø 4 butir telur
Ø 120 gr tepung terigu
Ø ½ sdt Baking powder
Ø 20 gr coklat bubuk


Bahan keju:

Ø 125 gr cream cheese
Ø 100 gr margarin
Ø 3 butir telur, pisahkan kuning dan putih
Ø 75 gr gula pasir
Ø 25 gr susu bubuk
Ø 50 gr tepung terigu
Ø 100 gr keju cheddar


Cara Membuat:

Ø Kocok telur sampai mengembang. Masukkan tepung terigu bersama baking powder dan coklat bubuk. Aduk rata. Tuangkan margarine dan coklat masak aduk rata, masukkan adonan dalam cetakan
Ø Buat lapisan keju. Kocok hingga putih cream cheese, mentega, gula pasir sambil ditambahkan kuning telur, masukkan susu dan tepung terigu.
Ø Tambahkan kocokan putih telur, aduk rata, tuang di atas lapisan coklat. Taburi keju parut. Pangga dalam oven