Ø 350 gr tepung terigu protein tinggi
Ø 150 gr tepung terigu protein sedang
Ø 125 gr gula pasir
Ø 3 kuning telur
Ø 1 bungkus ragi instan
Ø ½ sdt garam
Ø 275 mL air (secukupnya)
Ø 100 gr margarine
Cara Membuat:
Ø Campur tepung terigu setelah diayak, gula, air, kuning telur dan garam sampai gula larut
Ø Tambahkan ragi instan ke dalam tepung, aduk rata, lalu tuangkan campuran air sambil diuleni.hingga kalis.
Ø Masukkan margarin dan uleni lagi hingga lembut dan elastic. Diamkan 30 menit. Kempiskan dengan cara meninju. Timbang @ 10 gr.
Ø Panggang dalam oven.
0 komentar:
Posting Komentar