Ø 200 gr tepung sagu
Ø 125 mL air
Ø pewarna merah
Ø pewarna hijau
Ø 100 gr kelapa muda parut
Ø 50 gr gula pasir
Cara Membuat:
Ø Uleni sagu + air sampai kalis, sambil mendidihkan air
Ø Bentuk adonan menjadi bola besar, rebus dalam air mendidih selama 3 menit.
Ø Angkat dan uleni sampai lembut selama 2 menit. Bagi adonan menjadi 2, tambahkan pewarna aduk rata
Ø Pilin adonan memanjang lalu potong-potong sepanjang 3 cm.
Ø Rebus dalam air mendidih hingga terapung, angkat dan gulingkan pada parutan kelapa
Ø Sajikan dengan taburan gula pasir.
0 komentar:
Posting Komentar